Da inicio la jornada nacional del mezcal 2019

Da inicio La Jornada Nacional del Mezcal 2019 la cual capacita a productores mezcaleros del país. Durante 3 días, más de 500 participantes de México, Alemania y Grecia impartirán y participarán en talleres, paneles y conferencias para fortalecer la producción, comercialización y competitividad.

La actividad se lleva a cabo en el centro de convenciones de Oaxaca y fue presidida por el gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat, quien funge como coordinador nacional del mezcal en la Conago.

Palabras del Gobernador: ):“Durante muchos años, y a través de generaciones, con su manos, esto que Hipócrates alguna vez lo escuche señalar que es la medida que es la cultura liquida de México, porque más allá de ser una bebida, es patrimonio  de México, por su puesto de Oaxaca, pero el día de hoy estamos viendo los frutos porque se encuentran aquí nuestro amigo director, Juan agradezco tu presencia del IMPI que es la instancia que creo el estado mexicano para poder acompañar a todos esos productos que tienen un distintivo y que son patrimonio en nuestra país, pero el mensaje claro de que hoy estas aquí y que vas con la mano, que vas mano a mano con nosotros, así que hoy vamos juntos  a seguir construyendo la grandeza de esta bebida de esta cultura liquida de México, que bueno que hoy los estados quieran, pero que cumplan y lo más importante que se cuiden a las familias más de 6 mil, si no me equivoco Hipócrates, 18 mil familias que viven de esta industria y que aparte tiene que ver con la economía rural de nuestro país, es allí en donde se genera la economía regional y también por eso dimos la batalla , porque si queremos que México cambie tenemos que enfocarnos en aquellas familias que generan esas economías porque entendimos que también allí en esas pequeñas hectáreas se pueden construir grandes marcas.

El presidente del Consejo Regulador del Mezcal Hipócrates Nolasco reconoció el compromiso del gobernador de Oaxaca Alejandro Murat  en beneficio de los productores mezcaleros.

“Sobre nuestro gobernador quien es además el coordinador nacional del mezcal en la CONAGO (Consejo Nacional de Gobierno) yo por eso lo llamo gobernador del mezcal, le doy la más cordial bienvenida señor gobernador, muchísimas gracias por enaltecer este evento, por su compromiso con los mezcaleros y ha demostrado ahora con su participación dando la cara con los oaxaqueños, con una industria que está realmente dando trabajo pero no nada más con su trabajo sino como modo de vida, resolviendo economías rurales en las comunidades de Oaxaca y de país, es por eso que el día de hoy  como gobernador del mezcal, le vamos a entregar un simbolismo que es del mezcal, su venencia y su carita de mezcal, personalizada”.

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